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Détails du produit

Huile de Palme Rouge Biologique

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L’huile de palme est une huile végétale extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile (Elaeis guineensis). C'est l'huile végétale la plus consommée au monde (25 %). 444ml


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Détails
L’huile de palme est une huile végétale extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile (Elaeis guineensis). C'est l'huile végétale la plus consommée au monde (25 %). Elle ne doit pas être confondue avec l’huile de palmiste, tirée du noyau des fruits.

Pendant près de 5000 ans, cette huile végétale a été un aliment de base de nombreuses cultures autochtones d'Afrique, d' Amérique du Sud et d'Asie.

C'est l'huile végétale la plus riche en vitamine A et E (bêta carotènes, tocophérols et tocotriénols), elle est équilibrée en acides gras : 50% insaturés 50 % saturés et ne s'oxyde pas contrairement aux polyinsaturées. Elle est liquide à partir de 30-35° C.

L'huile de plame Biologique Nutiva a un léger goût de carotte et une texture s'approchant de celle du beurre. L'huile est filtrée à froid pour éliminer les arômes trop puissants tout en retenant ses nutriments et antioxydants.

Le procédé d'extraction garanti un produit final de haute qualité. Les fruits du palmiers sont passés à la vapeur pour en extraire l'huile. L'huile de palme ne peut donc être considérée comme crue.

Pour plus d’informations, nous vous invitons à faire des recherches par vous-même, car la législation française limite la liberté d’expression concernant les vertus des produits naturels.

Ingrédients :
100 % huile de palme* (Elaeis guineensis) non raffinée. Non hydrogénée ni désodorisée. Sans hexane. Garanti sans OGM.
*Produit issu de l'agriculture biologique certifié par QAI (US-ORG-050) et Ecocert ICO (US-ORG-016).
Origine : Equateur.
Volume net : 444 ml.

L'huile palme rouge Biologique Nutiva, non raffinée, non hydrogénée et sans OGM est cultivée dans de petites fermes familiales (10 hectares en moyenne ) du Nord Ouest de l'Equateur qui respectent l'environnement et qui pratiquent le commerce équitable.

Ces exploitations, qui existent depuis de nombreuses années, sont gérées par la seconde ou la troisième génération de familles de paysans. Aucun pesticides n'étant utilisé l'environnement est très sains pour les animaux et les végétaux autour de ces forêts.

Le partenariat entre Nutiva et les agriculteurs implique qu'aucune déforestation ou de destructions d'habitats d'animaux ne résulte pendant la maturation et la récolte.

Nutiva reverse 1% de ses recettes pour la construction de petites cliniques et le versement d'aides sociales pour les résidents de la zone de production.

Valeurs nutritionnellespour 100 g
Valeur énergétique 867 kcal / 3640 kJ
Protéines0 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Lipides93,3 g
dont acides gras saturés 40 g
dont acides gras mono-insaturés 40 g
dont acides gras poly-insaturés 10 g
Sodium0 mg
Ces valeurs sont soumises aux variations normales d'un produit naturel.

Conseils d'utilisation :
Il est possible d'en faire des usages très variés :
- L'huile de palme rouge convient particulièrement à la cuisson, pour le wok et la friture, en une utilisation unique.
- Elle apporte une saveur de beurre et une belle couleur jaune orangée à de nombreux plats à base de riz, de quinoa, dans des smoothies, dans des soupes, sur des légumes vapeur, dans des sauces etc...
- On peut la mélanger à d'autres huiles comme l'huile d'olive pour des assaisonnements.


Le Dr. Oz affirme que l’huile de palme rouge est la découverte la plus miraculeuse pour 2013.

Le Dr. Oz a fait,le 3 janvier 2013 ,une annonce mettant l ’accent sur l ’huile de palme rouge, stipulant qu ’elle peut être la découverte la plus miraculeuse de 2013. Les raisons étant sa belle couleur rouge qui est comme un « panneau d’arrêt pour le vieillissement.” Le Dr Oz pense que l ’huile de palme rouge est un secret qui «prolonge la garantie sur presque tous les organes de votre corps ».Autre expert invité , Bryce Wylde a donné son explication sur les bienfaits de l ’huile de palme rouge, la décrivant comme une huile polyvalente et puissante. Parmi ses conclusions (voir son rapport complet ici):L ’huile rouge des fruits du palmier a plus de carotène antioxydant que les tomates ou les carottesL ’huile rouge des fruits du palmier contient des tocotriénols, une forme particulière de vitamine ELa mélange des deux, selon le Dr Oz, pourrait aider à arrêter le processus de vieillissement.Le Dr. Oz a dit, au cours du débat, qu ’il n ’a jamais pensé que quelque chose viendrait suplanter l ’huile de noix de coco. Wylde et le Dr Oz ont suggéré que seulement deux cuillères à soupe par jour pourrait aider à ajouter des années à votre vie en protégeant les cellules du cerveau et les artères du cœur. L ’huile de palme rouge peut aussi aider à faire disparaitre la graisse corporelle, car elle métabolise rapidement.Comment utiliser l ’huile de palme rouge: le Dr Oz prédit que l’huile de palme rouge va changer la façon de cuisiner parce que c ’est super facile. A température ambiante, elle est semi-solide , donc idéale pour remplacer le beurre ou la margarine afin de tartiner le pain ou avec les pommes de terre. Et puisque, contrairement à la plupart des graisses, elle ne s ’oxyde pas et ne se dénature pas à haute température, elle est idéale pour presque toutes les méthodes de cuisson.
 
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